قهوة

في مزاد علني، دفعت شركة "سازا كوفي" اليابانية 10 آلاف دولار مقابل كيلوغرام من حبوب البن البنمية المسماة "Elida Geisha Natural Vuelta".

تبدو القهوة منزوعة الكافيين خيارًا غير ضارٍّ. لكن بعض المجموعات المناصرة للصحة تُخالف هذا الرأي، وتُقدّم التماسًا لدى إدارة الغذاء والدواء الأمريكية لحظر مادة كيميائية رئيسية تستخدم في عملية نزع الكافيين بسبب مخاوف من الإصابة بالسرطان.

يشير بحث جديد إلى أن عاداتك في تناول القهوة قد تكون مرتبطة بجيناتك. إذ وجدت الدراسة التي نشرت في مجلة Scientific Reports، أن الأشخاص الذين لديهم سمة وراثية تم تحديدها حديثًا وأطلق عليها اسم PDSS2، شربوا كمية أقل من القهوة من أولئك الذين ليس لديهم هذه السمة.

يعرض كتاب جديد يُدعى "Designing Coffee: New Coffee Places and Branding" المقاهي والمحامص الأكثر روعة وغرابة في العالم.

فاجأت صاحبة مزرعة في ولاية ويسكونسن الأمريكية موظفتين في مقهى "ستاربكس"، عندما أخذت معها واحدة من حيوانات الألبكة الخاصة بها أثناء طلب القهوة عبر النافذة. وانتشر اللقاء على نطاق واسع مع ملايين المشاهدات على تطبيق "تيك توك". التقى ديريك جيمس، مراسل محطة WCCO المتعاونة مع CNN، بكيري هارتنغ، صاحبة المزرعة، والألبكة أوليفر.

مع اقتراب رمضان وما يعنيه ذلك، من التعايش مع عدم شرب القهوة الصباحيّة المعتادة يوميًا.. قد لا يكون بالأمر السهل للعديد من الأشخاص. متى يجب عليك التوقف عن شرب المنبهات مع اقتراب رمضان؟

أثناء المرور بجانب مقهى "Mocha Coffee" في العاصمة اليابانية طوكيو، يشعر المارّة العرب بالدهشة والفضول عند رؤية اللافتة العربية خارج المتجر. ويختص المقهى، الذي تمتلكه امرأة يابانية، بالقهوة اليمنية. وإليك قصتها المثيرة للاهتمام.

عاقبت السلطات السعودية أحد مستخدمي تطبيق سناب شات، بتغريمه 200 ألف ريال سعودي (أكثر من 53 ألف دولار أمريكي) ومنعه من الترويج الإلكتروني لمدة شهرين.

هل أنت من الأشخاص الذين لا يستطيعون بدء يومهم دون كوب من القهوة السوداء؟ إذاً، قد تشعر بالارتياح لمعرفة الفوائد الصحية التي يوفرها هذا المشروب لك.

كان لدى شركة "لوكين كوفي" الصينية آمال كبيرة لتشتهر بين المستثمرين الأمريكيين مثل منافستها "ستاربكس".. ولكن فضيحة المحاسبة التي طالتها مؤخراً، جعلت الشركة الصينية تودع وول ستريت هذا الشهر.