لا تشاهد الصور إن كنت جائعاً.. أفضل المشاوي حول العالم

سياحة
نشر
أفضل المشاوي حول العالم
10/10أفضل المشاوي حول العالم

اسم "الدجاج التندوري" مستوحى من "تندور" وهو فرن من الفخار يتم فيه صنع خبز نان وعدد مختلف من اللحوم والخضراوات بحرارة عالية من الفحم

أتلانتا، الولايات المتحدة الأمريكية (CNN)-- مع الصيف يأتي موسم الرحلات في الهواء الطلق وجلسات الشواء الشهيرة في مجتمعاتنا، إليكم أيضاً عدداً من الدول التي تقدّم أشهى المشاوي حول العالم

شاهد في معرض الصور أعلاه أبرز المشاوي حول العالم

وصف الصور

الصورة 1:  أسادو- الأرجنتين: تعتبر الأرجنتين من أكثر دول العالم شغفاً بحفلات الشواء، فالكثيرون يتجمعون للشواء كل أسبوع تقريباً.

الصورة 2: براي - جنوب أفريقيا: يعتبر الشواء من أبرز عادات الطعام في جنوب أفريقيا، ويجتمع الأصدقاء والأقارب والمجتمعات لحفلات "براي" للشواء، والتي تتكون من أضلاع البقر والنقانق وقطع الدجاج

الصورة 3: ياكيتوري - اليابان: من جلد الدجاج ولحمه تقدّم اليابان طبق " ياكيتوري"، وهو دجاج مشوي على أسياخ من الخيزران

شاهد.. من القاهرة مروراً بمراكش ووصولاً إلى هاواي.. هنا ألذّ أطعمة الشوارع

 

لصورة 4: تشوراسكو - البرازيل: يعتبر " تشوراسكاريا" مطعماً مختصاً بشوي اللحم وتقديمه فوراً إلى المائدة، ويتم تقديم طبق "تشوراسكو" في دول أخرى منها بوليفيا وإكوادور وغواتيمالا والبرتغال

الصورة 5: غوغيغو، كوريا: طبق شواء " غوغيغو" الكوري يتركز وسط المائدة ويحاط بأطباق جانبية تسمى "بانتشان"

أيضاً.. أي خطوط طيران تقدّم ألذ الوجبات؟ تعرفوا إليها من مدمن سفر

الصورة 6: باتشامانكا، البيرو: كلمة "باتشامانكا" تعني فخّار الأرض بلغة كوينتشا، ويعد أحد التقاليد القديمة لشعب الإنكا، يتم دفن الطعام تحت الأرض وتسخينه بحجارة حارّة.. شاهد كيفية تحضيره بالفيديو التالي: 

04:45
بذور بطاطا عمرها آلاف الأعوام.. هي سر إعداد طبق من حضارة الإنكا!

الصورة 7:  الشواء المنغولي - تايوان: رغم اسمه إلا أن أسلوب تحضير طبق المشاوي المنغولي أتى بالأصل من تايوان، ويحتوي شرائح لحم مع المعكرونة والخضراوات تطهى سريعاً على سطح معدني حار

الصورة 8:  لوفو - فيجي: يتم تحضير شواء "لوفو" بوضع الحجارة الساخنة داخل حفرة كبيرة للسماح بطبخ الطعام ببطء مع الدخان

الصورة 9: أومو - ساموا: يشبه هذا الطبق ذلك المقدّم في فيجي "لوفو"، بحيث يتم طبخه تحت الأرض أيضاً، يقوم الرجال اليافعون بالسن بتحضيره، إذ يلتقطون الأسماك الطازجة أو يذبحون خنزير على سبيل المثال قبل ساعات من تحضير الطبق المقدّم في العادة أيام الأحد

و.. تعرف إلى أغلى الأطباق ثمناً.. كان يوما ما طعام مساجين وفقراء

الصورة 10: تندور - الهند: اسم "الدجاج التندوري" مستوحى من "تندور" وهو فرن من الفخار يتم فيه صنع خبز نان وعدد مختلف من اللحوم والخضراوات بحرارة عالية من الفحم

نشر