وصفات الجدات في مصر.. مطعم بأسوان يعيد إحياء المطبخ النوبي بهذه المأكولات

قبل ستين عامًا، أُجبر مجتمع نوبي على التخلي عن جزيرة بيجه في صعيد مصر التي كانوا قد اعتبروها موطنًا لهم. لكنهم وجدوا الآن طريقة للعودة - من خلال مشاركة تقاليدهم مع السياح في مطعم "سوليه" بفندق "إيكو نوبيا".