طعام الملوك.. هكذا تحضّر طبق الملوخية في رمضان على الطريقة المصرية
سياحة
نشر
تشرح مدونة الطعام المصرية - الأمريكية هند قاسم في مقابلة مع موقع CNN بالعربية، طريقتها بإعداد طبق الملوخية المصرية، وتشارك قاسم الوصفات المصرية ضمن "سلسلة رمضانية" في مدونتها على منصة "إنستغرام" التي تحمل اسم "Book of Dishes" (كتاب الأطباق) المستوحى من أقدم كتاب للطبخ في الشرق الأوسط.
وفي مقاطع فيديو قصيرة، تشارك متابعيها ليس فقط طريقة تحضير الأطباق بل الحقائق التاريخية حول أصل الطبق والمعلومات الشائعة التي من المهم معرفتها عن الطبق.