هذا المطعم يقدم طعاماً هندياً لم تسمع به من قبل

في "مقهى لوتا" بولاية دلهي الهندية، يقدم رئيس الطهاة أوديت ماهيشواري، الطعام الهندي الإقليمي الذي قد لا يكون مشهوراً، و قد لا تراه في المطاعم بالضرورة.