يُستخدم اللومي الأسود، أو كما يُعرف أيضًا بـ"الليمون الأسود"، في العديد من مطابخ الدول العربية بسبب النكهة المتميزة والرائحة العطرة التي يُضيفها إلى الطعام، لا سيّما القيمة الغذائية التي يُقدمها لجسم الإنسان.
وأوضح أخصائي التغذية العلاجية، علي الحداد، في مقابلة مع موقع CNN بالعربية، أن أبرز فوائده تشمل ما يلي: