يعتقد الكثير من الأشخاص أن شطيرة البرغر تُعتبر من بين وجبات الطعام السريعة، ولكن هذا ليس هو الحال في مطعم الشيف الإيراني الإماراتي، علي يزدي، في العاصمة الإماراتية، أبوظبي.. ما سرّها؟
وُضِع حجر الأساس للمعبد الهندوسي بأبوظبي في أبريل/نيسان من عام 2019. وبعد 4 أعوام تقريبًا، أي في الأول من مارس/آذار، سيتم افتتاح هذه الأيقونة الهندسية للمقيمين في دولة الإمارات العربية المتحدة. ويتميّز المعبد، بتصميمه الذي يمزج بين التقاليد الهندية والإماراتية. إليكم نظرة على تفاصيله المعقدة والمدروسة قبل افتتاحه.
ينبت الفطر في أرض الغابات المظلمة والرطبة، أو يتفتّح على أغصان الأشجار المتساقطة.. بيد أنّ شركة "بيلو فارم" الناشئة في أبوظبي تمكّنت من إنتاج أنواع خاصة من نبات الفطر مثل "المحار"، و"محار الملك"، و"شيتاكيه"، و"عرف الأسد" وسط الصحراء.
استوحى بطل العالم لرياضة الجوجيتسو فيصل الكتبي من نصب "واحة الكرامة" الذي صمّمه الفنان البريطاني إدريس خان. فـ"واحة الكرامة" مكان مهمّ جدًا بالنسبة له، لأنّ "الجنود الذين لقوا حتفهم ذكرى متحرّكة إلى الأبد. وأوضح أنّه "بصفتنا لاعبين جوجيتسو، نعتقد أن صاحب الذهن القوي، والفكر القوي، والإيمان القوي أفضل، من أن يكون مجرد مصارع".
الظباء والغولف.. أمران لا يجتمعان عادة، ولكن هذا ما يجذب لاعب الغولف المحترف الأول والوحيد في الإمارات إلى الملعب في جزيرة السعديات. ومنذ أن أصبح محترفًا في عام 2012، لعب أحمد المشرخ حول العالم في ما يصل إلى 25 بطولة سنويًا، مع بدء مسابقات الغولف الاحترافية على أرض الوطن بالنسبة له. يأخذنا المشرخ إلى متحف اللوفر أبوظبي، حيث يقول إنه المكان الذي يذهب إليه للراحة والابتعاد عن لعبة الغولف أحيانًا.
تستضيف مدينة زايد الرياضية في أبوظبي مركزًا لعقد المسابقات الدولية، ولديها ملعب كرة قدم معتمد من الفيفا، وملعب مركزي لإقامة بطولات التنس السنوية. لكن، بين هذه المدرّجات تقع على حلبة للتزلج على الجليد، حيث بدأت زهرة لاري مسيرتها المهنية بالفوز بألقاب لدولة الإمارات العربية المتحدة، وتتجاوز حدود المألوف كي تصبح أول متزلجة على الجليد تتنافس مرتدية الحجاب.
تتمتّع أبوظبي بأكثر من 300 كيلومتر من مسارات ركوب الدراجات في جميع أنحاء الإمارة، ما يوفّر ظروفًا مختلفة لتحدّي إيقاع راكبي الدراجات، مثل التدرجات الحادّة التي تقودك إلى جبل حفيت، والمسارات الصحراوية في منطقة الوثبة، وإطلالات لأفق المدينة الممتد على طول الكورنيش، والمناظر الخلّابة لجزيرة الحديريات التي أصبحت مركزًا لركوب الدراجات في أبوظبي.
لن تتوقع أن تجد نهرًا سريع التدفق في الصحاري القاحلة بدولة الإمارات العربية المتحدة. لكن في منتزه "العين أدفنتشر"، يأتي الناس من جميع أنحاء العالم لركوب المنحدرات المائية. وتعدّ هذه أول منشأة في منطقة الشرق الأوسط من صنع الإنسان لممارسة التجديف، والكاياك، وركوب الأمواج. وجُلب أكثر من 12 مليون غالون من المياه من المحيط لإنشاء الحديقة.
تبلغ مساحة جزيرة السعديات حوالي 10 أميال مربعة، أي ما يقل عن نصف مساحة منطقة مانهاتن الأمريكية. ولكنها مع ذلك تقدم الكثير من الأنشطة الطبيعية والثقافية والصديقة للبيئة.
في وقت سابق من هذا العام، شهدت العاصمة الإماراتية أبوظبي استضافة النسخة الثانية من جوائز "أفضل 50 مطعمًا في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا"، ما ساهم في تسليط الضوء على مشهد الطعام الفاخر في الإمارة بالإضافة إلى تكريم أفضل إبداعات الطهي في المنطقة.
