ثقافة

وجبة واحدة من السمك أبيض اللحم تقدّم مع صلصة الزبدة، كانت كفيلة بتغيير حياة الطاهية الأمريكية الأسطورة جوليا تشايلد، والمطابخ الأمريكية على حدّ سواء.

تداول نشطاء على مواقع التواصل الاجتماعي، مقطع فيديو لعملية كتابة "أصعب" حرف باللغة الصينية الأمر الذي أثار تفاعلا.

تبدأ عملية إعداد أهم وجبة طعام في اليوم قبل ساعات من شروق الشمس في مدينة فان الواقعة بالشرق الأقصى لتركيا، والتي تحيط بها سفوح التلال وبحيرة رائعة.

يشتهر مطعم "Glassbelly" بتقديمه شاي أولونغ روك من جبال وويي، أحد أغلى أنواع الشاي على هذا الكوكب. إنه نوع محدد من شاي أولونغ الذي ينمو على الصخور في جبال وويي الواقعة شرق الصين ومن هنا جاء اسم "شاي الروك".

يبذل سكان العاصمة الثقافية الأوكرانية، لفيف، جهودًا كبيرة لحماية الآثار التاريخية، بحسب مسؤولي التراث المحلي، حيث شوهد العديد من التماثيل الحجرية وهي ملفوفة في أغطية واقية.

يحتاج نمو الأطفال العاطفي وراحتهم النفسية اهتمامًا إضافيًا خلال جائحة فيروس كورونا، بحسب تاسمين غريمر، مستشارة لسلوكيات الأطفال خلال سنواتهم الأولى، والملحقة بجمعية تعليم السنوات العمرية الأولى "Early Education" الخيرية في المملكة المتحدة،

أعلنت وزارة الثقافة السورية، الأربعاء، إدراج فن القدود الحلبية، على لائحة التراث الإنساني العالمي، خلال اجتماع الدورة الـ 16 للجنة الحكومية الدولية لحماية التراث الثقافي اللامادي في فرنسا.

عندما يتعلق الأمر بخبز الباغيت الفرنسي، وهو من أكثر رموز الطهي شهرةً في فرنسا، لا تُصنع كل قطعة بشكل متساوي. ويشرح الخبازون ما يتطلبه صنع باغيت استثنائي حقاً.

تكافح منازل الغيشا في طوكيو من أجل البقاء وسط قيود "كوفيد-19" وتباطؤ الطلب على المآدب التقليدية

تعرض قطاع الفنون والثقافة في لندن لضربة مالية شديدة بسبب جائحة فيروس كورونا، حيث يشعر الكثيرون بالقلق من الضرر الثقافي الدائم. مراسلة CNN، آنا ستيوارت، تزور دار الأوبرا الملكية الشهيرة التي تحاول الحفاظ على الثقافة حية على الرغم من التحديات.