Search
  • الشرق الأوسط
  • العالم
  • سياحة
  • رياضة
  • علوم وصحة
  • منوعات
  • ستايل
  • صفحات خاصة

تابعونا عبر

  • سياسة الخصوصية
  • شروط الخدمة
  • إعدادات ملفات الارتباط
  • خيارات الإعلانات
  • كوبونز CNN بالعربية
  • من نحن
  • الأرشيف
© 2023 Cable News Network. A Warner Bros. Discovery Company. All Rights Reserved.
User Account

على طريق أذربيجانعلى طريق أذربيجان

  • طريق الحرير في أذربيجان.. ما حكاية أعظم شبكة تجارية في التاريخ؟

    نشر الاثنين، 26 ديسمبر / كانون الأول 2022
    طريق الحرير في أذربيجان.. ما حكاية أعظم شبكة تجارية في التاريخ؟

    تزدهر التجارة بين الشرق والغرب عبر القوقاز ويشيد بها الكثيرون على أنها أحدث تجسيد لطريق الحرير أو طريق الحرير العظيم، أي سلسلة التوريد البرية التي سمحت بتوريد البضائع الصينية إلى روما القديمة منذ القرن الثاني قبل الميلاد.

    قراءة المزيد
  • لحم ضأن وزعفران ودهن ذيل الخروف..هكذا يُحضر طبق "بيتي" الشهير بأذربيجان

    نشر الاثنين، 28 نوفمبر / تشرين الثاني 2022
    طبق "بيتي" الأذربيجاني الشهير.. كلما كان إناء الطهي أقدم كلما كان الطبق ألذ

    يتضمن الطبق لحم الضأن، والزعفران، والبطاطا، ودهن ذيل الخروف، وغيرها من المكوّنات الشهية، وقيل إنه كلما كان الإناء أقدم، كلما كان الطبق ألذ.

    قراءة المزيد
  • استمع إلى لغة مهدّدة بالانقراض بهذه القرية العريقة في أذربيجان

    نشر الاثنين، 14 نوفمبر / تشرين الثاني 2022
    ستستمع للغة مهُددة بالانقراض في هذه القرية الأذربيجانية العريقة

    تتبعثر في أرجاء أذربيجان قُرى زاهية، ومن أبرزها قرية "نيج" الواقعة في محافظة غابالا. وتُعتبر هذه القرية وجهة سياحية معروفة جدًا في أذربيجان للزوّار الذين يفضّلون خوض جولات تتمحور حول التراث الثقافي، في مناطق متعدّدة الثقافات.

    قراءة المزيد
  • في أذربيجان.. خذ رحلة زاهية إلى "أرض المربّى"

    نشر الاثنين، 07 نوفمبر / تشرين الثاني 2022
    في أذربيجان.. خذ رحلة زاهية في "أرض المربّى"

    تتمتع المربّى بمكانة خاصّة في المطبخ الأذربيجاني، ويمكن للمرء وبسهولة وصف البلاد بـ"أرض المربّى". وترافق أصناف المربّى المختلفة جلسات شرب الشاي في أذربيجان، إلى جانب استخدامها في حلويات متنوعة تقليدية يسيل لها اللعاب.

    قراءة المزيد
  • لم يقم السياح باجتياحها بعد.. إليك روائع التنزه لمسافات طويلة عبر طبيعة أذربيجان

    نشر الثلاثاء، 01 نوفمبر / تشرين الثاني 2022
    لم يجتاحها السياح بعد.. إليك روائع التنزه لمسافات طويلة بأذربيجان

    في قلب شمال شرق أذربيجان، تتشبث مجموعة من المساكن الحجريّة التي يعود تاريخها إلى قرون عدة على قمة تل مُحاطة ببعض أعلى الجبال في البلاد. وتُعتبر قرية خيناليق مغمورة بالتاريخ، والأساطير، وتسكنها مجموعة عِرقية صغيرة تتحدث لغتها الخاصة، وتعتقد أن أصولها تعود إلى النبي نوح.

    قراءة المزيد
  • هذا ما يمكنك أن تشتريه بـ10 دولارات بمدينة شاكي في أذربيجان

    نشر الاثنين، 24 أكتوبر / تشرين الأول 2022
    تقع على مفترق طريق الحرير.. هذا ما يمكنك شراءه بـ10 دولارات بمدينة شاكي الأذربيجانية

    قع مدينة شاكي في أذربيجان على مفترق طريق الحرير الشهير، وأدّى بُعدها التاريخي إلى إدراجها ضمن قائمة "اليونسكو" للتراث العالمي في عام 2019. وخلال زيارته الثانية للبلاد، قرّر صانع المحتوى، قاسم الحتو، استكشاف شاكي، ومعرفة ما يمكن للمرء القيام به في هذه المدينة مقابل 10 دولارات.

    قراءة المزيد
  • جبال تُشبه عصا الحلوى الملونة في أذربيجان.. ما سر ألوانها الفريدة من نوعها؟

    نشر الثلاثاء، 11 أكتوبر / تشرين الأول 2022
    دوامات زاهية تذكرك بعصي الحلوى.. متع عيناك بهذه الجبال الملونة في أذربيجان

    هل لديك شهيّة كبيرة لكل ماهو حلو؟ إذًا، فاحرص على جعل جبال "عصا الحلوى" في من بين الأماكن التي يجب عليك زيارتها يومًا ما. ووثّق المصور الأذربيجاني أندريه جبالي هذا المعلم الطبيعي عبر طائرة "درون".

    قراءة المزيد
  • من الفرن إلى مائدتك مباشرة.. وراء كواليس تحضير خبز التنور الأشهر بأذربيجان

    نشر الأحد، 29 ديسمبر / كانون الأول 2019
    من الفرن إلى مائدتك مباشرة.. وراء كواليس تحضير خبز التنور الأشهر بأذربيجان

    خبز التنور من أشهر أنواع الخبز بأذربيجان. وإليك كواليس صناعة هذا الخبز الشهي في فرن تنور تقليدي، إضافةً إلى لحم الضأن المتبل الذي يستمد طعمه الفريد عبر تحضيره على الفحم في الفرن ذاته.

    قراءة المزيد
  • يجب أن تتسع ملعقتك لـ 22 قطعة من العجين لتكون مثالية.. ما القصة وراء هذا الطبق الأذربيجاني؟

    نشر الأربعاء، 25 ديسمبر / كانون الأول 2019
    يجب أن تتسع ملعقتك لـ 22 قطعة من العجين لتكون مثالية.. ما القصة وراء هذا الطبق الأذربيجاني؟

    يُحضر حساء "دوشبارا" الشهي في أذربيجان من قطع عجين صغيرة تُحشى بلحم الضأن. ووفقاً لتقاليد البلاد، يجب أن تكون قطع العجين التي تسبح في مرقة الدجاج صغيرة جداً لدرجة أنك تستطيع وضع 22 قطعة منها في ملعقة حساء واحدة، فما السبب وراء ذلك؟

    قراءة المزيد
  • "غورزا".. ما السبب وراء تسمية هذا الطبق باسم ثعبان خطير في أذربيجان؟

    نشر الثلاثاء، 24 ديسمبر / كانون الأول 2019
    "غورزا".. ما السبب وراء تسمية هذا الطبق باسم ثعبان خطير؟

    سُمي طبق "غورزا" تيمناً بثعبان خطير بأذربيجان. ومع ذلك، لا تدع الأمر يخيفك من فكرة تذوق هذا الطبق الأذربيجاني الشهي الذي يُحشى باللحم. ولكن، ما السبب وراء اسمه الغريب؟

    قراءة المزيد

تابعونا عبر

  • سياسة الخصوصية
  • شروط الخدمة
  • إعدادات ملفات الارتباط
  • خيارات الإعلانات
  • كوبونز CNN بالعربية
  • من نحن
  • الأرشيف
© 2023 Cable News Network. A Warner Bros. Discovery Company. All Rights Reserved.